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龙泉青瓷“雪拉同”
浙江省南部出产的龙泉青瓷,崛起于宋,衰于明末,烧造历史悠久。其生产规模之大,形体器质之精,装饰色彩之美,驰名海内外。16世纪晚期,龙泉青瓷传入欧洲时,被赋于一个雅称——“雪拉同”。
龙泉青瓷的雅称是这样来的:法国著名小说家杜尔夫写的长篇小说《牧羊女亚司泰来》,叙述牧羊人雪拉同和牧羊女亚司泰来的恋爱故事。当这个故事被搬上舞台时,剧中的主人公雪拉同穿着一件豪华绝伦的青色衣裳。当时,龙泉青瓷正出现在法国市场上,市民们看见了那青翠的釉色以后,都非常惊奇和欣羡不已,简直无法形容它的美丽。只有舞台上雪拉同所穿的这件衣裳的颜色,才能与之媲美。于是,法国市民就称龙泉青瓷为“雪拉同”了。此后这一名称便风靡于欧洲各国。
龙泉青瓷之美所以如此出众,是当地陶瓷工匠长期实践不断创造出来的。北宋龙泉青瓷初创时期,胎薄而坚硬,质地细腻,呈现淡淡的白色,通体施淡青色釉,透明光亮如玻璃,器形以碗、盘居多,常见刻有纤细的莲瓣、蕉叶等花纹。
到了南宋时期,窑工们改进了瓷胎和釉料的配方,提高了工艺技术,十分讲究产品质量。瓷胎分为厚、薄两种,前者为白色,后者是黑色。器表覆盖的釉层普遍加厚,晶莹滋润如玉,尤以光泽柔和的粉青色釉和碧绿的梅子青釉最为突出,令人叹为观止。同时还出现了釉下点彩的技法,别有一番情趣。
在品种方面,除了日用饮食器皿以外,专供观赏的陈设器、祭器、佛器,如瓶、炉及人物、动物之类的艺术品趋多起来,造型浑朴端巧,线条健畅,曲直有致,优雅大方,达到了实用与观赏相统一的艺术效果。
在装饰方面,盛行出筋和刻花、堆贴等工艺,富于层次深浅和立体神韵,为龙泉青瓷也为中国青瓷艺苑谱写了璀璨的华章。
到了元明时代,由于龙泉青瓷产品在国内外供不应求,因而基本上承袭传统作风,更多的是追求产品数量。其输出国家和地区,遍及亚洲、非洲及欧洲各地,受到当地顾客的青睐。
撰文, 摄影: 林忠干, 张文(山金)
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