福 建 画 报 第 10 期  福 建 画 报
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福安百里绿竹长廊

    近十几年来,福安出现了一个美丽动人的自然新景观——百里绿竹长廊,58万福安人民就生活在那流青滴翠的绿竹丛中。
    福安种植绿竹历史悠久。据记载,早在十九世纪上半叶,这里的人们就已开始在溪旁岸边种植绿竹,至今已有170多年的历史。
    但绿竹真正作为拳头产品来发展,那是近十多年来的事。花开花落几春秋,很快地,百里绿竹长廊便形成了。今天当人们穿过这条绿色通道时,首先感觉到的也许只是自然景观的一面,而实实在在的它是一个绿色食品基地。这4万多亩的绿竹中, 每年可生产绿笋7000多吨,竹材6000多吨,产值超过5000多万元,是我国目前最大的绿竹生产基地。
    绿竹的生命力极强,随处可以成活,迁植又易如桑、柳。每至冬残春初时节,提一刀一斧,砍头削尾,门前屋后随处一插,不待叶丰,新笋就冒了出来。绿竹其质柔韧如绳,可做农家器皿,竹材又可入药,其笋不仅是素中皇后,鲜美异常,且制作简单,可煮汤、干炒、白煮或卤吃。尤为难能可贵的,竹笋营养丰富,成份齐全,人体所需的18种氨基酸全部具备。此外,竹笋挖自土中,从不施农药,是纯粹的无公害食品。
    出于对绿竹的钟情,福安市一位市领导写了一篇文章,题目叫《百里绿竹百结情》。文章的结尾有这样一段话:“我心中的蓝图是:到本世纪末发展十万亩绿竹,其布局是‘一线’,即104国道线;‘一江’,即赛江;‘四溪’,即穆阳溪、西溪、茜洋溪、潘溪。到那时,不但‘无山不披翠’,同时‘有水皆覆荫’。58万福安人民将个个如晋代大诗人谢灵运与竹为友,不仅增加经济收入,而且绿色文明播遍这块红土丘陵。那时,我们将骄傲地告诉后人,‘不敢妄称东君主,但教绿竹遍韩城’。”
    撰文: 林毓华; 摄影: 吴寿华

(1).百里绿色长廊

(2).碧水绿竹青

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郁郁葱葱的绿竹林,保护了生态环境

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把绿竹笋加工冷藏销往外地

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