又是官陂荔红时

　　六月，又是官陂荔红时。
　　诏安县官陂镇有座"观荔亭"，站在那里环顾四周，数万亩荔枝海尽收眼底。每当六月收获季节，那红艳艳的荔枝，像五彩霞光落到了山间。那一辆辆货车，川流不息地在公路上奔跑着，将荔枝运往四面八方。
　　观荔亭所在的矮山岗，昔日光光秃秃，尽是红色的沙土、黑色的石头，名叫"火焰山"。这里插不上禾苗，这里长不出薯秧；田鼠不愿在这里留宿，鸟儿不愿到这里落脚。年长日久，这里水土流失严重，河水浑黄，连附近的良田沃土，也被毁坏，粮食减产，其他作物也长不好。人们过着苦涩的日子，心里不是滋味。
　　冬夜里春风呼啦啦地响，官陂腾起了改革开放的热浪。政府号召：制止水土流失，改善生态环境，大力植树种果，脱贫奔上小康！官陂历来有种荔枝的习惯，虽然种得不多，不过品种优良：皮薄肉厚核又小，甜酸适中上市早。它比福建其他地区的荔枝，一般早一个节气至20天上市，因此价格特别好。镇党委和政府经过反复研究，决定发动群众，在低矮的山坡上大种荔枝，谁种植谁受益，这样可一举两得：既改善生态环境，又有丰厚的经济收入。于是，乡亲们怀着甜蜜的希望，浩浩荡荡，涌到山上。
　　要过甜蜜的生活，就得先吃苦，犹如吃橄榄一样，先苦后甜。火焰山和其他低山矮坡，沙土板结，都是硬邦邦的；尤其是石头，更是铁疙瘩一样，银锄、铁镐落地，火星四溅，双手震麻；汗珠洒落，一颗甩成八瓣，吱吱响，瞬间便化成蒸气。然而，官陂的客家人有一股吃苦耐劳、奋力拼搏、开拓创业的精神，对眼前的困难，压根儿不看在眼里。他们冒三伏炎夏，战数九寒天，起早摸黑，开出了一层层梯田，挖出了一个个洞穴，将一株株荔枝苗种了上去。
　　种上了果树，种上了希望。可要使希望变为现实，还会遇到许多困难，还得解决不少问题。官陂过去虽然有人种过荔枝，但毕竟是少数，多数人没有种荔枝的技术和经验。因此，镇党委、政府请来专家、农技员、老果农，为新果农讲课，传授嫁接、施肥、喷洒农药等技术。还成立"荔枝研究会"、"荔枝协会"、"荔枝医院"，为荔枝生产做好服务工作。每年春天，正当荔枝花盛开的时节，镇有关部门大力发动外地蜂农前来放蜂，引来成千上万箱蜜蜂，为荔枝授粉，促进荔枝的丰产。
　　人们一般都知道，在过去，荔枝生产总要发生"大小年"现象，一年"大年"，一年"小年"；"大年"大丰收，"小年"产量低得很，个别株甚至"颗粒无收"。如何改变这种状况呢？这可是一项重点的攻关项目。经过多年的研究和实践经验的摸索，这个问题基本上得到了解决。就以1996年和今年为例吧。在当时，1996年产量为最高年份，投产1．5万亩，总产250万公斤。这是丰收年，也是"大年"。今年1999年，应该是"小年"，可今年获得更大的丰收：投产3．8万亩，总产突破1000万公斤，比大前年翻了两番；亩产263公斤，比大前年增产六成。这不仅不是"小年"，也不是"大年"，而是"特大年"。可见，依靠科学，发挥智慧，植物自古养成的"习惯"和"脾气"，换句话说，养成的"秉性"，也是可以改变的。
　　官陂原是有名的"特困乡"，现在，情况大不一样了。仅荔枝一项收入，大部分农户都成了"万元户"。要是加上其他方面的收入，那更是可观，十万元户也不少见，有的甚至达到几十万元户，真是"鸟枪换炮"了。
　　红艳艳的荔枝，让官陂农民过上了甜蜜的生活。
　　【八闽大地】撰文：张元锦、摄影：沈学溪

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