榕城多有品茗处

　　进古朴典雅茶室，饮茶乡上乘佳茗，听古筝高山流水，赏工夫茶艺表演……
　　如今，情侣相约，朋友相聚，业务探讨，不少福州人选择的去处不再是舞厅、歌厅、啤酒屋、咖啡屋，而是去茶室或茶艺馆，泡一壶香茗，说古道今，促膝晤谈。福州街头近年来不断出现的茶室、茶艺馆，以及随之而日渐流行的茶道、茶文化，已成为福州市休闲娱乐业又一道风景线。
　　据一位经营茶艺馆的人士介绍，眼下福州市开张营业的大大小小茶室、茶艺馆不下百家，散布在城市的四面八方。许多茶室装饰得古朴、庄重、高雅，体现出中国茶文化高洁清雅的风格，而消费却呈现大众化、特色化的趋势。如果想品评茶叶的真香真味，可以选择清饮，西湖龙井的香郁甘味，安溪"铁观音"的流芳香韵，武夷岩茶的岩骨芳香，福州茉莉茶的提神清香，尽在壶盏之中。如果喜欢根据自己的口味调饮，则可以选择奶红茶、薄荷绿茶、米花茶或糖茶等。
　　品茶一人得神，二人得趣，三人得味，不同的人在一起喝茶也就有不同的感受，这是品茗茶室的又一妙处。若是携着家小出来，品着白族三道茶，一苦二甜三回味，怎不让人从中体会到人生的真谛。若是文化人相聚，品着香气高雅的名茶，伴着轻柔古乐，谈诗论文，则能进入"春江花月夜"或"雨打芭蕉"的意境。
　　茶可行道，亦可雅志。中国茶文化所蕴含的深厚内容，被榕城一些有文化眼光的茶室经营者发掘得淋漓尽致。不少茶室都把有关茶文化的图片、茶诗、茶文、茶经作为室内的主要陈设。有的还把举办茶文化知识讲座、茶艺表演作为经营内容，或不定期邀请诗书画界人士前来聚会，将茶道融入书道。榕城茶室、茶艺馆创造出的这些艺术化的品茗方式，不仅使人们在种种饮啜的氛围中体味人生的种种风情，也使人们的精神品格在清香甘味中得到净化和升华。
　　【文体风景线】撰文：王蓁蓁、摄影：王蓁蓁、吴寿华

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